| POLE D'EXCELLENCE RURALE DU MEZENC LES ESTABLES - 7 avril 2008 |
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N° 10 - Foie gras, confits, terrines et rillettes |
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Commentaire posté le 04-03-2008 par BRIGITTE CLAIR (07310 ARCENS) brigitte.riffard1@libertysurf.fr |
Excellente initiative. Envisagez vous d'organiser des week-end de "formation" et dégustation pour les amteurs ? Dans quel cadre pourriez-vous l'envisager ? | |||
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Commentaire posté le 06-03-2008 par GENEVIÈVE TRIBOULET (43150 ALLEYRAC) @lafermedesbreyssous@orange.fr |
Bonjour, Notre installation ne nous permet pas d'accueillir des personnes en formation. Ce n'est pas aujourd'hui à l'ordre du jour. Par contre, nous pouvons vous proposer des dégustations et disposons de recettes de cuisine à préparer à partir de nos produits. | |||
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